虚拟节日——2020年Samhain节:通过食物恢复意甲预测万博

我们相信食物——甚至只意甲预测万博是围绕它的对话——具有安慰、治愈和拉近人与人之间距离的力量。在2020年,我们需要再次分开,我们很高兴再次参与进来夏末节——组织的博因河山谷的味道内地文艺节今年,Samhain节如计划的那样迎来了第二阶段的亮相——但就像许多人不得不做的那样,转向了在线,我们很自豪地为大家呈现:虚拟的Samhain 2020。

作为现代万圣节的前身,萨温节不仅标志着收获的时间,也是一个过渡的时间,在2020年,萨温节正在向数字化转型,流媒体直播和免费通过Facebook live在11月8日星期日下午12点到5点,遵循今年的口号“通过食物恢复健康”。意甲预测万博

由我们共同策划和指导奥利维亚达夫(Headfort Arms, Maperath Farm, Irish 意甲预测万博Food Champions), Virtual Samhain将继续围绕食物和文学的关键对话,同时激发关于食物的角色、现在、过去和未来的重要讨论和对话。一年一度的节日——在2019年一个闪亮登场——将其大二郊游的时候我们都发现自己锁定和呆在家里,所以,而不是发生在凯尔斯好设置,米斯有限公司,2020年将会看到节日活生生地呈现在观众的家。

数字制作将借鉴著名演讲者的经验,如Darina Allen, JP McMahon, Jordan Bailey, John and Sally McKenna, Domini Kemp, Padraic Óg Gallagher等。运行的旗帜下年度腹地的文学和艺术的节日,结合博因河山谷口味(在发现博因河山谷旅游)的支持下夏末节也促进说约翰和莎莉。麦凯纳去年最佳新爱尔兰的节日,并宣布奥利维亚“米斯郡的桃金娘”——我们不能同意。

所有希望成为2020年夏末节观众的人都可以免费参加,主要演讲包括:

12点:牛奶!

约翰和莎莉·麦肯纳在与作家和专栏作家的交谈中Aoife Carrigy他们的新书《牛奶》将通过独特的食谱、历史和文化,详细介绍并颂扬爱尔兰作为世界上最好的乳制品生产商的血统。

下午1点:2020年伟大的餐厅枢纽

2020年可能会被载入史册,被称为“大转轴”(the Great Pivot),在这个时期,酒店业为了生存,不得不进行斗争、多样化和出人意料的发展——很少有其他行业会像酒店业那样处于更不稳定的位置和转向。我们将带领厨师餐厅老板约旦贝利(Aimsir * *)预估Og加拉格尔(Boxty House)和Seaneen沙利文(L. Mulligan Grocer)在一场讨论中深入探讨了大流行下的现代经营,并讨论了关于坚韧、生存和保持商业活力的企业精神。

下午2点:流行病、瘟疫、马铃薯枯萎病和思考

Darina艾伦(Ballymaloe烹饪学校)Regina教堂司事(科克大学)和卡洛琳轩尼诗(Bibliocook作家;爱尔兰美食作家协会秘书长)将深入意甲预测万博探究食物的过去和现在,思考“瘟疫、流行病和马铃薯枯萎病”——作为一个民族,我们曾经经历过改变世界的艰难困苦,而这次我们更明智,但更瘦,更了解如何应对未来的食物。在这场前所未有的大流行中,我们能从过去中学到什么?

下午2:40:Smokin ' Butcher & Rory O ' connell:全国黑布丁日演示

罗里奥康奈尔(Ballymaloe烹饪学校)将举办一场烟熏黑布丁烹饪演示,以庆祝第二个年度的全国黑布丁日,使用烟熏屠夫休·马奎尔的烟熏黑布丁-伟大的口味奖2017年最高冠军产品!

下午3点:意甲预测万博食物促进恢复

Chef-restaurateur和作者多米尼坎普将讨论食品在更广泛的医疗保健行业中扮演的关键角色意甲预测万博葆拉·梅伊(顾问营养师,作者)和乔伊斯Timmins(玛丽蒙特护理中心前行政主任厨师的圆形大厅里铺医院图片来源:保罗·舍伍德).

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下午4点:通过食物恢复——未来意甲预测万博

最后,奥利维亚达夫将围绕当天的主题和宣传语“通过食物恢复健康”展开小组讨论,小组成员包括意甲预测万博摩根大通麦克马洪(ANIAR,食意甲预测万博物在边缘),杰西塔道尔顿(GMIT,爱尔兰食品冠军意甲预测万博)和马克(爱尔兰餐厅协会主席,学者别墅酒店)。

  • 博因河谷及其他地区的生产商将在全天的自拍片段中展示,包括休·马奎尔(烟肉屠夫,庆祝第二个年度全国黑布丁日),凯文·谢里丹的谢里丹奶酪,玛利亚·弗林的巴利马克尼农场,约恩·夏基的马佩拉斯农场,Boyne Valley农舍奶酪的Michael Finnegan, Shalvanstown生物动力学农场的John McDonnell, Rock Farm Slane/Slane Castle的Keith Coleman和Aisling McHugh, Great Northern Larder的Ruairi Browne和Laura McMenamy等…

我们希望你收听、观看、互动和分享#Samhain2020!活动将于11月8日周日下午12点至5点在Facebook上进行直播(博因河山谷的味道内陆地区节日凯尔经这个“虚拟萨温节”是100%免费的,不需要注册。

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